Qué plantar en otoño en un huerto de balcón

Muchos piensan que la temporada de huerto acaba con los últimos tomates de septiembre. Es al revés: el otoño es uno de los mejores momentos para estrenarse, sobre todo si cultivas en macetas o en un bancal pequeño.

Hojas verdes, las más agradecidas

Lechugas de hoja de roble, escarolas, espinacas y canónigos crecen rápido con el fresco y aguantan bien las primeras heladas suaves. Siembra un poco cada dos semanas y tendrás ensalada todo el invierno.

Raíces y bulbos

Rabanitos, zanahorias cortas y ajos. Los ajos se plantan diente a diente, con la punta hacia arriba, y se olvidan hasta primavera.

Aromáticas para la cocina

Perejil, cilantro y cebollino toleran la sombra parcial y se pueden cortar a menudo. Si tu balcón da al norte, empieza por ellos.

Tres consejos para no fallar

• Usa macetas de al menos 20 cm de profundidad.
• Riega por la mañana para que la tierra no pase la noche encharcada.
• Añade una capa de compost al sustrato antes de sembrar.

Con media docena de macetas bien orientadas tendrás cosecha propia en pocas semanas.